Dalva Dry White Reserve Port is zeven jaar gerijpt in eiken vaten en heeft een heldere gouden strokleur met een volle zachte smaak. Een aroma van bloemen en gedroogde abrikozen en een semi-droge afdronk.
Op smaak: een heldere strokleur en een levendig aroma met tonen van rijpe citrusvruchten en bloemige hints. Volle kracht, doet denken aan gedroogde abrikozen, in een complexe krachtige stijl, met een kenmerkende semi-droge afdronk.
Bewaren: rechtop opslaan op een koele, donkere plaats. Ontwikkelt zich niet significant in de fles. Kan een aantal jaren worden bewaard zonder zijn frisheid te verliezen.
Serveer: Serveer gekoeld tussen 6 en 7º C in een geschikt glas. Kan op zichzelf of met voorgerechten en hors-d’oeuvres worden gedronken, zoals gerookte zalm en Iberische gerookte ham.
Proefnotitie: Het is een droge wijn met bloemige en zoete aroma’s, zacht en zijdeachtig in de mond met een even zoete en zeer frisse nasmaak.
Prijzen:
Commended International Wine Challenge 2014 (2011).
