De Aged Tawny Port is gerijpt in eikenhout voor lange en variabele tijdsperioden, waarbij de leeftijd aangegeven op het etiket overeenkomt met het geschatte gemiddelde van verschillende Colheita Port-wijnen in de blend.
Op smaak: Enkele rode nuances in de gouden kleur, diepe geur van fruitconserven en noten. Zeer evenwichtig in de mond, delicate, fruitige en pittige, peperige nuances in de frisse en aanhoudende nasmaak.
Bewaren: rechtop opslaan op een koele, donkere plaats. Ontwikkelt zich niet significant in de fles. Kan enkele jaren worden bewaard zonder zijn frisheid te verliezen.
Serveer: Serveer lichtjes gekoeld, tussen 12 en 13ºC. Gaat goed met allerlei desserts, vooral die bereid met eieren of noten (amandelen, hazelnoten, walnoten …).
Proefnotities:
Revista de Vinhos:16,5 punten
Lichter van kleur, verschijnt in het aroma, met tonen van vanille en sinaasappel. Mooie frisheid in de mond, met een woonstijl en een zeer delicate, zijdeachtige textuur die zich tot het einde uitstrekt. Gebotteld 2013.
Wine Enthusiast: 90 punten
Stevig en droog, deze wijn vertoont meer dan zijn 10 jaar rijping. Het heeft zowel zurigheid als fruit, samen met sterke houtachtige smaken. Uiteindelijk gaat het om de zuren en oude houtaroma’s.
