Dieser Vintage Port wird aus einer Mischung von über 30 verschiedenen einheimischen Rebsorten hergestellt. Alle Trauben werden sorgfältig ausgewählt und fünf Tage lang in Lagares gelagert, bis Brandy hinzugefügt wird, um die Gärung zu stoppen. Der Saft wurde dann 19 Monate in alten Portfässern gereift, wonach der Wein in Flaschen abgefüllt wurde.
Dieser Jahrgang ist intensiv lila. Konzentriert in der Nase von reifen Früchten kombiniert mit intensiven blumigen Noten. Hervorragende Konzentration an Birnen, Schokolade und festen Tanninen.
Verkostungsnotizen: ein köstlicher Wein, reichhaltig, rücksichtslos und schön ausgewogen. Es ist ein eleganter und frischer Stil, schwül und würzig, mit schwarzen Früchten, Kirschen, viel Kraft und Tanninen, ein klassischer Stil, nicht der tiefste, aber sehr lecker. Langfristig 15-25 Jahre.
Dunkle Farbe. Reif und reichhaltig mit einer herzhaften Intensität und großer Tiefe. Komplex und würzig, süß, aber eng. Am Gaumen ist es reich, reif, konzentriert und strukturiert, unterstützt von einem langen süßen Abgang.
Dunkle, reiche, fruchtige, würzige und dunkle Schokoladenaromen, geröstet und in der Nase parfümiert. Am Gaumen sehr reichhaltig, würzig und intensiv und konzentriert mit einem schönen Kern aus süßen Früchten. Sehr zugänglicher süßer Geschmack mit einer guten Tanninstruktur.
Dunkelrote Farbe mit einem leichten violetten Rand. Kühles halbsüßes Aroma von dunkelroten / schwarzen Früchten und Gewürzmischung (inkl. Pfeffer). Sie werden gute Laune haben, sobald Sie ein solches Aroma erleben! Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und gleichzeitig elegant mit einer hohen Fruchtkonzentration. Trotz der Süße am Anfang endet es etwas trocken mit schönen Tanninen, die gut ausbalanciert sind. Mittlere Länge im Abgang. Dieser Vintage Port ist jetzt auf einem großartigen Niveau.
IWC Goldmedaille 2005
Revista Blue Wine – 5. Juni – 18,5 Pkt
