Deze geweldige Vintage Port is gemaakt van een mengsel van meer dan 30 verschillende inheemse druivensoorten. Alle druiven werden zorgvuldig geselecteerd en met de voet getreden in lagares gedurende 5 dagen totdat brandy wordt toegevoegd om de fermentatie te stoppen. Het sap is vervolgens gedurende 19 maanden gerijpt in oude portvaten, waarna de wijn is gebotteld.
Proefnotities:
Dit is een goed uitgebalanceerde en heerlijke vintage port, met aroma’s van donkere pruimen en mint chocolade. Volledige en rijpe tannines zorgen voor rijpingscapaciteit van deze nog jonge Vintage Port.
Donkerrode kleur met lichte rand. Complex, brede aroma van donkere bessen, ook wat kruiden. Smaak is vol met donkere bessen, glad, elegant, krachtig, goede tannines. Een beetje droog aan het einde. Medium lengte nasmaak.
Heerlijke neus, jeugdige blauw fruit. Zijde-achtige binnenkomst, fruit domineert over grote tannines; prachtige structuur.
Paarse kleur, gedempte neus die zeer bloemig en met veel grapefruit. In de mond grapefruit, zoete vruchten en brutale tannines die maar niet loslaten. Een massieve wijn. Tannine tinteling domineert de finish.
