{"id":184,"count":3,"description":"Pintas ist ein 70 Jahre alter Weinberg, dessen Bodeneigenschaften und mehr als 30 Rebsorten definierte Terroirweine hervorbringen. Der Weinberg befindet sich im Vale de Mendiz an einem steilen S\u00fcdhang und besteht aus zwei Hektar alten Reben. \n\nDer Pintas-Weinberg ist spektakul\u00e4r und bietet mit seinen 30 verschiedenen Rebsorten eine enorm komplexe und herausfordernde Palette an Aromen. Das Aussortieren der gro\u00dfen Auswahl an Trauben ist unerl\u00e4sslich und muss pr\u00e4zise erfolgen. Die Trauben reifen zu unterschiedlichen Zeiten. Die Verarbeitung zu Portwein erfordert spezielle F\u00e4higkeiten in diesem Weinberg, die in anderen Weinanbaugebieten nicht verwendet werden. So werden die Trauben in traditionellen Betontanks (\"Lagares\") mit dem Stiel vergoren und auf traditionelle Weise mit F\u00fc\u00dfen getreten. Dann wird der Wein zur Weing\u00e4rung in 70% neue Eichenf\u00e4sser gef\u00fcllt.\n\nDas Ergebnis ist ein k\u00f6stlicher, \u00fcppiger, verf\u00fchrerischer roter moderner Portwein mit klassischem Aussehen, einer Konzentration von Fr\u00fcchten, verbunden mit einer lebendigen Frische.","link":"https:\/\/www.port-exclusive.com\/de\/product-categorie\/quintas-de\/pintas-de\/","name":"Pintas","slug":"pintas-de","taxonomy":"product_cat","parent":157,"meta":[],"menu_order":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.port-exclusive.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.port-exclusive.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.port-exclusive.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.port-exclusive.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/157"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.port-exclusive.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}