Dieser Vintage Port wird haupts\u00e4chlich aus Touriga Nacional-Trauben hergestellt, die mit Vinhas Velhas-Trauben gemischt sind, was ihm eine gewisse Komplexit\u00e4t und Pers\u00f6nlichkeit verleiht. Die Trauben f\u00fcr diesen Wein wurden in Weinbergen am s\u00fcdlichen Ufer des Flusses Douro mit dem besten Wein des Jahres geerntet. Der Winzer Jos\u00e9 Manuel Sousa Soares war begeistert von der Reifung der roten Rebsorten, die eine gute Farbe und den h\u00f6chsten Tanningehalt bieten, den er je in seiner 24-j\u00e4hrigen Erfahrung probiert hat. Die Ernte war jedoch verfr\u00fcht, da sich der Gehalt an Phenolverbindungen zwei Wochen vor dem \u00fcblichen Wert entwickelt hatte, was bedeutet, dass es in Bezug auf Zucker und aromatische Verbindungen zu fr\u00fch war. Infolgedessen erhielt dieser Wein eine komplexe Farbe und Tannine mit gro\u00dfer Best\u00e4ndigkeit und reifen Fruchtaromen. Presidential Vintage 2011 Port hat nach zweij\u00e4hriger Reifung und Entwicklung ein gro\u00dfes aromatisches Potenzial erreicht, das es erm\u00f6glicht, Blumen- und Beerenaromen zu erleben. Dieser 2011er Jahrgang hat eine sehr begrenzte Produktion.<\/p>\n
Geschmacksnoten:
\nReich an Farbe und Tanninen zeigen sich am besten in erstaunlicher Persistenz und reifen Fruchtaromen. Es bietet eine enorme Alterung und ein aromatisches Potenzial mit floralen Noten und roten Fr\u00fcchten. Au\u00dfergew\u00f6hnlicher K\u00f6rper und seidige Struktur der Tannine, die zu einem langen und \u00fcppigen Geschmack f\u00fchren. In den Duftnoten von N\u00fcssen und kandierten Fr\u00fcchten. In Geschmacksfacetten von Rosinen, schwarzen Fr\u00fcchten und Honig. Der intensive reife und weiche Geschmack, die Tannine und die S\u00fc\u00dfe bilden zusammen ein harmonisches Ganzes dieses Hafens.<\/p>\n
Lagerung und Servieren: Dekantieren und zwischen 16 und 18 \u00b0 C in einem geeigneten Glas servieren. Perfekt zum Trinken alleine oder mit Blauschimmelk\u00e4se oder anderen starken und reifen K\u00e4sesorten.<\/p>\n
Bewertungen und Auszeichnungen:
\n92 Punkte Roy Hersh;
\n16,5 Punkte Jancis Robinson.
\nWeinliebhaber 90 Punkte: „So reif, reich und s\u00e4urehaltig, ist dies bereits ein attraktiver Wein, das R\u00fcckgrat der Tannine nimmt einen samtigen Rand an, parf\u00fcmiert, reif und saftig, schwarze Fr\u00fcchte kommen stark, voller S\u00fc\u00dfe durch mittelfristig eine Zukunft haben. “
\nJames Suckling 90 Punkte: „Heller Frucht- und Mineralcharakter, mittlerer bis voller K\u00f6rper, mittel s\u00fc\u00df, feste Tannine und ein z\u00e4her Abgang.“ Vorerst sehr gut gemacht, besser nach 2018. “
\nRobert Parker 89: Der Gaumen ist beim Eintritt weich und fleischig. Dies ist definitiv ein zug\u00e4nglicherer, ziemlich schmackhafter Vintage Port mit einem angenehmen, korpulenten, w\u00fcrzigen Schimmer, der etwas zu schnell verschwindet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dieser Vintage Port ist reich an Farben und Tanninen und zeigt das Beste an erstaunlicher Persistenz und reifen Fruchtaromen. Es bietet eine enorme Alterung und ein aromatisches Potenzial mit floralen Noten und roten Fr\u00fcchten. 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