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Fonseca Guimaraens Vintage Port 1992

135,00 Incl. BTW

Undurchsichtige, violette Farbe. Frische Beerenaromen. Schöne Düfte. Intensive, dunkle Schokoladenaromen. Ein großer, üppiger, vollmundiger, geschichteter, strukturierter Schluck. Enorm strukturiert mit Schicht für Schicht voller, cremiger Aromen. Ein großartiger Vintage Port, den Sie lange genießen können.

Verfügbarkeit: Vorrätig

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Fonsecas Vintage Port von 1992 stammt von einer wirklich herausragenden Quinta, die exzellenten Portwein und eine hohe Konzentration an Tanninen produziert. 1992 ist ein wirklich tolles Jahr. Fonsecas 1992 ist enorm strukturiert mit Schicht für Schicht voller, cremiger Aromen. Ein großartiger Jahrgang, den Sie lange genießen können.

Am Gaumen: Opake, lila / tintenschwarze Farbe. Frische Beerenaromen. Schöne, duftende Gerüche. Intensive, dunkle Schokoladenaromen. Ein großer, üppiger, vollmundiger, geschichteter, strukturierter Schluck. Langer intensiver Abgang.

Lagerung: Flaschen sollten horizontal an einem kühlen, dunklen Ort liegen. Reift langsam, entwickelt und verfeinert sich jahrzehntelang in der Flasche.

Servieren: Dekantieren und zwischen 16 und 18 ° C in einem geeigneten Glas servieren. Walnüsse sind eine hervorragende Ergänzung zu Vintage Port, ebenso wie verschiedene Käsesorten wie Stilton und Dorset Blue Vinny. So sind getrocknete Früchte wie Aprikosen oder Feigen. Oder genießen Sie einfach den unverfälschten Geschmack in einem guten Glas in guter Gesellschaft.

Geschmacksnoten:
Robert Parker 2005 – 97 Punkte
Fonsecas 1992 ist ein majestätischer Hafen, der sich den großen Anstrengungen des Hauses widersetzt (1985, 1977, 1970, 1963). Dieser kolossale Jahrgang zeigt eine fast undurchsichtige schwarz / lila Farbe und eine explosive Nase aus schwarzen Früchten, Lakritz, Schokolade und Gewürzen. Dieser mehrschichtige, enorm ausgestattete Port hat eine volle und geschmeidige Textur und zeigt ein Finish, das länger als eine Minute dauert. Es ist ein wunderschöner Hafen, der noch 30 bis 40 Jahre reifen kann.

James Suckling
Die beste Fonseca seit dem perfekten Jahr 1977. Intensive Aromen von Cassis, Veilchen und Pflaumen, kraftvoll, mittel süß und voller Früchte und Tannine, ein Wein von großer Masse und Konzentration.

Roger Voss 2001 – 94 Punkte
Ein überraschend jugendlicher Wein, der Kraft und reiche, saftige Früchte ausstrahlt. Es gibt immer noch eine Gerbstoffstruktur und enorme Früchte, ein konzentrierter Wein, der viele Jahre des Alterns verspricht.
Gealterte dunkle Früchte weichen dem beruhigenden Geschmack von braunem Zucker und Nüssen. Aber es ist die Textur dieses Weins, die wirklich spektakulär, dick, aber so geschmeidig und liebkosend ist. Es hat schönen Brombeersirup und holzige Noten. Unglaubliche Kraft und Ausgeglichenheit. Gut für weitere dreißig Jahre. Weiche, nussige und dunkle Früchte. Ein unglaublicher Hafen. Dicker langer Abgang. Komplex.

Gewicht 0.75 kg

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