Dalva Dry White Reserve Port ist sieben Jahre in Eichenfässern gereift und hat eine leuchtend goldene Strohfarbe mit einem vollen weichen Geschmack. Ein Aroma von Blumen und getrockneten Aprikosen und einem halbtrockenen Abgang.
Am Gaumen: eine helle Strohfarbe und ein lebendiges Aroma mit Noten von reifen Zitrusfrüchten und floralen Anklängen. Vollmundig, an getrocknete Aprikosen erinnernd, in einem komplexen kraftvollen Stil, mit einem markanten halbtrockenen Abgang.
Lagerung: An einem kühlen, dunklen Ort aufrecht lagern. Entwickelt sich in der Flasche nicht wesentlich. Kann mehrere Jahre gelagert werden, ohne seine Frische zu verlieren.
Servieren: Gekühlt zwischen 6 und 7 °C in einem geeigneten Glas servieren. Kann allein oder mit Vorspeisen und Vorspeisen wie Räucherlachs und iberischem Rohschinken genossen werden.
Verkostungsnotiz: Es ist ein trockener Wein mit blumigen und süßen Aromen, weich und seidig am Gaumen mit einem ebenso süßen und sehr frischen Nachgeschmack.
Preise:
Empfohlener Internationaler Weinwettbewerb 2014 (2011).
