Hellrötliche Farbe. Zarte Aromen von roten Früchten, Feigen und Marzipan. Der Geschmack ist komplett mit viel Nüssen, Karamell und einem leichten Tabak bis zum Schluss. Im Mund spürt man die Ausgewogenheit von Aromen wie Karamell, Kaffee und leichten Eichennoten. Der Abgang ist harmonisch und wird den Mund nicht verlassen. Im Laufe der Jahre kann dieser Wein Aromen wie Nüsse und Zimt entwickeln, ohne jedoch seine Frische und ursprüngliche Eleganz zu verlieren.
Geschmack: Gelbbraune Farbe, mit köstlichen Aromen von braunem Zucker und gerösteten Nüssen. Ausgezeichnete Länge im Abgang mit Nüssen und Rosinen.
Lagerung: Aufrecht an einem kühlen, dunklen Ort. Der Colheita entwickelt sich in der Flasche nicht nennenswert und kann über zehn Jahre gelagert werden, ohne seine Frische zu verlieren.
Servieren: Bei warmem Wetter leicht gekühlt, zwischen 12 und 13°C, in einem geeigneten Glas servieren. Passt zu allen Arten von Desserts, besonders zu solchen mit Eiern und Nüssen, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen … und Käseplatte.