Feiner Colheita Port aus einem weiteren, 17 Jahre alten Barrique. Reife, frische Aromen von Kirschen und Nüssen. Würzig im Mund und einige holzige Noten. Voller Frucht mit Anklängen von Zimt, Johannisbeeren und Nüssen und einem langen frischen Abgang.
Am Gaumen: In der Nase reif und nussig. Am Gaumen Gewürz- und leichte Holznoten. Das reife Kompott mit Noten von Zimt, Johannisbeeren und Nüssen ist im Abgang noch frisch.
Lagerung: An einem kühlen, dunklen Ort aufrecht lagern. Es entwickelt sich nicht wesentlich in der Flasche. Kann über zehn Jahre gelagert werden, ohne an Frische zu verlieren.
Servieren: Leicht gekühlt, zwischen 12 und 13ºC, in einem geeigneten Glas servieren. Geeignet für alle Arten von Desserts, vor allem mit Eiern und Nüssen, Mandeln, Haselnüssen und Walnüssen und Käseplatten zubereitet.
Bewertungen und Preise:
17 Punkte bei Jancis Robinson.
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