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DALVA Colheita Hafen 1992

39,95 Incl. BTW

Dieser Colheita Port hat ein Bouquet von Trockenfrüchten, Holz und Kräutern. Harmonisch mit viel Flexibilität und Ausgewogenheit, ein komplexes Bouquet. Schöne goldene Farbe.

Verfügbarkeit: Vorrätig (kann nachbestellt werden)

Artikelnummer: DAL012 Kategorien: , , , Schlagwörter: , ,

Die Colheita Portweine sind Spitzenweine aus einem einzigen Jahrgang. Der Jahrgang und das Jahr der Abfüllung sind immer auf dem Etikett angegeben. Bei der Reifung im Fass verändern sich die jungen, fruchtigen und frischen Aromen durch Oxidation und weichen einem Bouquet von Trockenfrüchten, Hölzern und Gewürzen. Mit zunehmendem Alter verbessern sie sich auch an Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit, das Bouquet wird immer komplexer. Die Farbe wechselt in Richtung Gold.

Am Geschmack: intensives Aroma und Geschmack: Nüsse, Zimt, Kaffee, aber immer frisch und elegant. Ausgezeichnete Länge im Abgang mit Nüssen und Rosinen.

Lagerung: An einem kühlen, dunklen Ort aufrecht lagern. Entwickelt sich in der Flasche nicht wesentlich. Kann über zehn Jahre gelagert werden, ohne an Frische zu verlieren.

Servieren: Leicht gekühlt, zwischen 12 und 13ºC, in einem geeigneten Glas servieren. Geeignet für alle Arten von Desserts, insbesondere solche, die mit Eiern und Nüssen, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen und natürlich mit einem Käsebrett zubereitet werden.

18 Punkte Jancis Robinson
Geschmacksnoten:
Viel Zitrus, intensiv mit getrockneten Orangenaromen, anhaltender Säure und würzigem Charakter – eine schöne Textur. Karamellfarbe, leichte Süße, angenehm.
Aromen von Nüssen und kandierten Früchten. Im Mund Facetten von Rosinen, Honig und Johannisbeeren. Der intensive reife Geschmack getrockneter Früchte bildet zusammen mit der eleganten Süße ein harmonisches Ganzes.

Gewicht 0.75 kg

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