Der Aged Tawny Port reift für lange und variable Zeiträume in Eichenfässern, wobei das auf dem Etikett angegebene Alter dem ungefähren Durchschnitt mehrerer Colheita-Portweine in der Mischung entspricht.
Am Gaumen: Einige rötliche Nuancen in der goldenen Farbe, intensiver Duft nach eingemachten Früchten und Nüssen. Am Gaumen sehr ausgewogen, delikat, fruchtig und würzig, pfeffrige Nuancen im frischen und lang anhaltenden Nachgeschmack.
Lagerung: An einem kühlen, dunklen Ort aufrecht lagern. Entwickelt sich in der Flasche nicht wesentlich. Kann mehrere Jahre lang gelagert werden, ohne seine Frische zu verlieren.
Servieren: Leicht gekühlt servieren, zwischen 12 und 13 °C. Passt gut zu allen Arten von Desserts, insbesondere zu solchen, die mit Eiern oder Nüssen (Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen …) zubereitet werden.
Geschmacksnoten:
Revista de Vinhos:16,5 Punkte
Heller in der Farbe, erscheint im Aroma, mit Noten von Vanille und Orange. Schöne Frische am Gaumen, mit einem wohnlichen Stil und einer sehr delikaten, seidigen Textur, die sich bis zum Ende erstreckt. Abgefüllt 2013.
Wine Enthusiast: 90 Punkte
Fest und trocken, zeigt dieser Wein mehr als seine 10 Jahre Reifezeit. Er hat sowohl Säure als auch Frucht und starke Holzaromen. Letztendlich geht es um die Säuren und die Aromen von altem Holz.
